food_tonjiru

1: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:37:46.03 ID:+k5k233V0.net
豚肉以外で
やっぱゴボウか?



読まれまくってる人気記事

引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1625852266/


2: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:38:04.38
大根



3: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:38:31.94 ID:+k5k233V0.net
>>2
一理ある



4: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:38:56.55
サトイモ



52: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:48:19.84
>>4
これ
とろみが出る



5: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:39:00.17
牛蒡とこんにゃく



9: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:39:56.69 ID:+k5k233V0.net
>>5
あ~必須やね



7: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:39:28.19
七味



8: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:39:29.67 ID:+k5k233V0.net
具材ではないけど、ゴマ油も重要やと思うんや



10: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:40:22.92
大根と白菜?



15: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:41:06.84 ID:+k5k233V0.net
>>10
どっちも好きやけど、両方入れたらケンカせんか?



26: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:43:43.60
>>15
うちのは生姜入るし圧力鍋でやっちゃうから具に個性ないかな



32: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:44:59.27
>>26
あー生姜もええね



36: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:45:33.19 ID:+k5k233V0.net
>>26
圧力鍋!そういう流派もあるのか!
勉強なるわ



129: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 03:05:55.11
>>10
白菜は初めて聞いた
美味いの?



11: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:40:31.89
人参



13: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:40:43.78
しいたけはやめて



14: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:40:59.70
大根、ごぼう、にんじん、豆腐
これで大体いい



17: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:41:46.63 ID:+k5k233V0.net
>>14
豆腐は好きやけどアンチいそうやで



16: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:41:42.28
牛蒡一択

これなかったら豚汁の味せん



84: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:54:19.82
>>16
やな
最高の出汁素材や



18: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:41:47.93
しいたけは調和を乱しそうだな



23: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:43:14.63 ID:+k5k233V0.net
>>18
シイタケ君は良い仕事すると思うよ



19: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:42:42.72
豚汁は具を先に炒めるからな
炒めて上手いもんを入れればええ



20: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:42:45.17
でもすき家のやつには入ってるし言うほど乱してないわ
豚汁は全てを活かすんじゃないか



21: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:42:55.97
ワイは後のせでネギ絶対欲しいけど
豚汁たらしめるのは大根か牛蒡やな



22: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:42:58.00
やっぱ大根やろ一番は豚肉の脂なんやけどな



24: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:43:15.47
里芋は必須やろ



27: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:43:56.20
大根、にんじん、ゴボウ、こんにゃく、玉ねぎ、サトイモ、オコエ



34: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:45:24.59
必須なのは人参、ゴボウ、大根やろ

他の具は好みや



37: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:45:44.54
豚人参大根は絶対で葱牛蒡里芋蒟蒻豆腐油揚げの内から2~3や
よって大根



39: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:45:45.61
考えてみれば味噌汁の具にはあまり入れないものも多いですね……。
そう考えますと、彩り的にもニンジンが豚汁たらしめると思います……(;';ё;`;)



44: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:46:16.85
たまにレンコン入ってるけど何入ってても違和感ないな



49: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:47:28.18
>>44
根菜ならよさそうやな
葉物はイメージないわ



53: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:48:49.86
最後に入れるすりおろし生姜が全ての具材を許してる気がするわ



54: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:49:05.51 ID:+k5k233V0.net
「芋系入れるなら」とか言ったら荒れそうやな(笑)
ちな里芋派



56: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:50:01.21
>>54
里芋やじゃがいもの品種には拘らない?



66: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:51:24.10 ID:+k5k233V0.net
>>56
え?品種?そこまでこだわったことなかった!
あなたは品種までこだわる人?



78: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:53:40.85
>>66
そこまではこだわらないけど、買うときにじゃがいもだと男爵系かメークイン系か、里芋だと赤芽か白かくらいは気にする



90: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:55:24.86 ID:+k5k233V0.net
>>78
あぁ、そういう
たしかに好みありそうやね
たとえばジャガイモだったらメイクイーン以外は煮崩れてドロドロになっちゃうとかね



107: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:59:07.10
>>90
そういうこと!
そのドロドロが良い人もおるやろうし



65: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:51:23.63
>>54
里芋のみ可やろサツマイモもジャガイモも煮崩れて邪魔してくるで



57: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:50:06.16
里芋が好きやけどじゃがいもでもサツマイモでもええと思うで豚汁



61: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:50:37.60
葉っぱだと白菜とかキャベツは溶け込みそう
ほうれん草は浮きそう



67: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:51:37.48
とりあえず豚はいなくても何とかなるという



79: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:53:45.43 ID:+k5k233V0.net
>>67
ファッ!?豚さんいないとただの具沢山味噌汁になるやん…



71: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:52:14.23
きのこはえのきだけが一番馴染む



73: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:52:31.09
椎茸は主張強いからエノキかシメジやな



83: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:54:00.88
>>73
なめこええで



86: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:54:40.40
ナメコヌルヌルがきつすぎて嫌い



97: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:56:50.17
>>86
作ったその日ならまだセーフや
日を跨ぐと地獄



87: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:55:08.50
キノコ類はNGでお願いします



93: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:55:56.38
正直豚汁より鮭の粕汁の方が好きや



95: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:56:21.43
こんにゃく嫌い



96: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:56:37.31
個人的には豚肉を豚モツに変えたい



104: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:58:07.85
>>96
あぁ~いいっすねぇ^^



102: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:57:36.15
あー豚汁食いたくなってきたンゴねぇ



105: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 02:58:32.13 ID:+k5k233V0.net
ここまで意外とこんにゃく嫌い民が多くて困惑してるんやけど…
何が嫌?食感かな?



113: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 03:01:14.27
>>105
味がせん



119: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 03:02:17.35 ID:+k5k233V0.net
>>113
え~結構味染み込まへん?
おでんのこんにゃくも苦手?



128: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 03:05:52.66
>>119
苦手やな
糸こんはええけど



141: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 03:08:39.08 ID:+k5k233V0.net
>>128
塊のプリプリした感じが苦手なんやね



111: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 03:00:56.18
大根いらね
大根自体ろくに味には貢献しないしデカくて邪魔や



123: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 03:04:34.92
>>111
でかくて邪魔て、自分でつくらんの・・・?w



126: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 03:05:11.08
>>123
一人で生きてそうw



127: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 03:05:51.18 ID:+k5k233V0.net
>>111
うせやろ?
大根くんは出汁の出る野菜筆頭やんか



116: 名無しブレイド 2021/07/10(土) 03:01:26.88 ID:+k5k233V0.net
あかん、異常に豚汁食べたくなってきた…
明日の朝食べに行くか……