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1: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:08:00.28 ID:O4hIwEQ60.net
今、ぬか床を持ってない若者が増えてるらしい



引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1626340080/


2: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:08:12.75
普通キムチ食べるよね



16: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:10:40.26 ID:O4hIwEQ60.net
>>2
自分でキムチ漬けるんか?



3: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:08:28.99
浅漬けなら



5: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:08:41.78
ぬか床の維持がめんどくさい
野菜くずとか料理しないとでないわ



101: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:20:41.08
>>5
すぐカビるんるんになる。



365: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:57:57.82
>>5
ほんこれ
毎日手入れ必要とか無理



7: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:08:58.59
きゅうりの一本漬けすき



9: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:09:15.80
ぬか漬け興味あるけどけっこう面倒くさそうなんだよな



67: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:15:16.73
>>9
冷蔵庫で作れるパックのやつあるじゃん



10: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:09:17.21
普通これ使うよね



244: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:42:07.38
>>10
これでナスやオクラの夏野菜つけてるわ



12: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:09:32.52
普通残した食パンと塩こうじでつけるよね



19: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:10:57.69
>>12
なにそれキモい



13: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:09:46.19
浅漬なら作るわ



14: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:10:05.89
浅漬け 酢漬け 中華風とかならやる
糠はめんどくさい



15: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:10:39.09
うん、よく漬かっててうまい



17: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:10:47.41
ヨークマートの漬け物旨いンゴねぇ



18: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:10:52.56
普通は桃屋のキムチのもと使うよね



20: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:11:03.09
うぐいす色くらいに色褪せるまで漬かったぬか漬け出す店があったら行きたい
そういうぬか漬けを久しく食べてない



21: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:11:03.87
ぬかは腐るからなあ
面倒なんや



22: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:11:08.19
業務スーパーの柴漬け1kgすき



23: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:11:26.09
ぬか漬け嫌いやし



24: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:11:28.60
既製品の漬物って漬けてないらしいな



26: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:11:33.92
白菜漬け買ってきて
いい感じに冷蔵庫で古漬けになったやつをベーコンと炒めてスープにするとうまい



37: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:12:39.15
>>26
うまそ
ワイにもつくって



28: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:11:43.28
夏場だけきゅうりの辛子漬け作るわ



29: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:11:49.55
ぬか床いじると手が臭くなる



30: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:12:01.06
自宅で作れるのってぬか漬けと浅漬くらいなもんじゃないの



31: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:12:02.64
こういうのって定年になって暇を持て余すようになってからしょうがなくやるもんやろ



32: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:12:09.98
塩と顆粒のこんぶ出汁と酢で簡単な浅漬け作ると楽だしうめーのよ



34: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:12:12.26
美味しいんだけど毎日手入れしなきゃアカンとなるとなぁ



36: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:12:32.05
親が漬物作り始めるとしばらくこればっかりかとゲンナリするわ



39: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:12:47.85
浅漬けの素で適当に漬けるのはあり?



41: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:13:05.54
道の駅行ったらぬかごと入れてくれてるぬか漬けあるからそれおいておいて育てろ
ぬかも一緒に売ってるからたまに塩と一緒に足せ
白だしいれたら味も出る
ジップロックに入れてたまに外に一日出しとけ
これだけや



42: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:13:17.23
沢庵久々に食うとうまい
白いやつが好き



68: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:15:22.63
>>42
べったら漬って言うんやで



43: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:13:19.08
スーパーでたまに買うくらいでいい



44: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:13:31.99
いつの時代の若者が漬け物漬けてたんだよ



46: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:13:38.48
塩こんぶ和えて冷蔵庫で冷やすやつは漬物とは言えんかな



47: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:13:47.03
植物性乳酸菌食べたくて糠漬け作ってたけど水キムチの方が手軽に作れるし今年からはそっちや



48: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:13:58.54
ぬか漬けしてみたいけど虫湧きそうで怖い



49: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:14:11.38
去年の冬からぬか床続けてたのにちょっと前に暑い日が続いて一気に駄目になってもうた



54: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:14:23.59
ぬか漬け作らないとかこのぬか漬け作るスペースで何してるんや……



62: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:14:49.90
>>54
実家のそこただの収納スペースやわ



73: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:15:45.32
>>54
これ漬物スペースだったんか…
引っ越してからずっと保存食置き場にしてたわ



86: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:17:51.11
>>54
十数年ものの梅酒置き場になってて怖くて開けられない



90: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:18:22.08
>>86
梅酒十数年なんて若い若い



99: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:20:19.04
>>90
放置してても大丈夫なんやろか
今度開けてみよかな



129: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:23:21.88
>>99
行けると思うで
ワイのトッモが生まれたときにマッマが梅酒作って飲めるようになったら飲むように寝かせてたわ



140: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:24:32.87
>>54
これぬか床スペースやったんか



27: 名無しブレイド 2021/07/15(木) 18:11:35.79
ぬか漬け食べたくなってきた