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1: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:16:11.152
すまん、言うほど違いあるか?



引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1632698171/


2: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:16:33.814
ありますん



3: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:16:52.701
いうほど違いあるけど生クリーム使ったカルボナーラのがうまい



4: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:17:37.696
生クリームの有無はでかいだろ



5: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:17:47.531
マズいカルボナーラ<<普通のカルボナーラ≦旨いカルボナーラぐらいには



6: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:17:52.277
醤油かけないと食えない



8: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:18:52.929
うまいカルボナーラが本物だ



11: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:20:37.208
美味い不味いの振れ幅が結構大きい料理だとは思う



12: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:21:10.522
全くの別物だが本物のカルボナーラも俺は嫌いなので本物食ったら好きになるとは限らない



13: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:22:39.368
意識高めのカルボナーラって微妙じゃね



16: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:23:38.353
>>13
卵とチーズだからね
素材笑の味



15: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:23:17.249
本物のカルボナーラはそんなに美味しくない
喫茶店にあるこってり濃厚カルボナーラが好き



17: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:23:42.398
昭和にはカルボナーラが無かったな



21: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:24:26.759
>>17
昭和はナポリタンで昭和後期にはカルボナーラっぽいクリームスパゲティはあっぞ



30: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:35:01.735
>>21
そうだっけ?平成入ってからじゃないか?
カルボナーラを初めて知った時カルボナーラばっか食ってたな
ミートソースなんてそっちのけで



20: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:24:18.199
本物のカルボナーラも嫌いじゃない
問題はそもそも売ってない事



28: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:27:02.694
>>20
作ればいい
材料さえ揃えられれば作ること自体は簡単



23: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:24:45.612
偽物のカルボナーラって何



25: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:25:10.618
>>23
日本のカルボナーラ
生クリーム使ってるのは本物からしたら刑罰ものらしい



24: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:24:57.993
本物のカルボナーラ→食えなくはないが望んで食いたくはない
自称カルボナーラのクリームパスタ→拷問



29: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:27:38.796
本物のカルボナーラは田舎料理定期
黒胡椒も煤や灰の黒い汚れを再現するためのもの



31: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:38:10.387
>>29
そう説明されると物凄く美味そうに聞こえるからずるいよなあ



34: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:40:50.229
卵黄とチーズだけだからなぁ美味しいかは人による



36: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:41:34.599
ジョリパで初めてカルボナーラ食べたとき感動したわ
あのときの気持ちが「本物」なんだよね



38: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:45:03.388
本物(コンビニの)



40: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:49:13.140
偽物しか作れないやつってなぜかやたら茹で卵入れたがるよな
魚介系ラーメンって聞いて焼き魚丸ごと一匹入ってるくらいの違和感あるわ



42: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:56:49.988
五右衛門のチリカルボナーラは美味しい



44: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 09:00:27.514
カルボナーラの90割は塩加減で決まる



49: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 10:45:47.078
パンチェッタとか削るチーズで作るとうまい
結構高いから当然かもしれんが



35: 名無しブレイド 2021/09/27(月) 08:41:18.101
カルボナーラが美味い店は他のも美味いイメージ