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1: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:07:22.22 ID:2nZUI8RP0.net
お雑煮に外せない具材と言えば?

1位 「鶏肉」 47.2%
2位 「みつば」 40.0%
3位 「大根」 39.6%
4位 「かまぼこ」 37.0%
5位 「にんじん」 27.3%
6位 「小松菜・ほうれん草」 27.2%
7位 「里芋」 24.3%
8位 「きのこ(椎茸、シメジなど)」 15.9%
9位 「削り節」 15.6%
10位 「ゆず」 13.8%

https://chosa.nifty.com/season/chosa_report_A20161230/4/



引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1609200442/



2: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:07:28.52 ID:2nZUI8RP0.net
大根は必須やろ



3: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:07:37.22
鶏肉や



4: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:07:46.26
かまぼこ…?



5: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:07:58.17
みつば高すぎやろ



6: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:08:05.94
餅は?



8: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:08:22.55
具なんかどうでもええやろ



9: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:08:36.00
大根入れるか?そもそも



10: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:08:45.41
おでんの間違いでは



11: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:08:46.44
関西風限定やろ



12: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:08:55.94
大根はねえよ



15: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:09:07.45
お雑煮って美味いか?



18: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:09:16.27
普通餅と餅のりだけだよね?



21: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:09:38.42
餅はマストとしてあと何入れるか?ってことやろ



24: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:09:59.13
いくら



25: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:10:06.15
かまぼこ以外の6位まではわかる



26: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:10:09.15
かまぼこはカレーでちくわ言うてる人と同じ匂いがする



36: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:11:06.16
>>26
蒲鉾はうどんに入れるのと同じ感覚やろ



43: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:11:39.99
もしかして東西で雑煮って違うんか?



46: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:12:07.85
>>43
東西どころか各地域でそこそこ違うらしい



52: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:12:38.11
>>43
東西どころか県内でも全然違うやろ



48: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:12:08.83
里芋低いなあ



49: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:12:12.75
海老がランク外ってどういうことや



50: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:12:29.77
白味噌で作る雑煮とかあるしな



51: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:12:34.26
おせちは売ってるけど雑煮も売ってるんかな
料亭の雑煮とか具材セットであったら買ってみたいんだけど



54: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:13:04.37
三位までしか食べる物無くて草
酒のアテで精一杯やろ



62: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:14:31.62
中学か高校の家庭科の授業で家の雑煮で家庭のルーツがわかるなんて話もあったね



63: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:14:41.09
みつばイランやろ鶏肉大根のツートップでええ



64: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:14:43.86
鰤と牡蠣やな
ふるくさいレシピだけど



66: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:14:59.72
大根入れたの食ったこと無いわ



97: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:20:30.75
>>66
大根と人参は正月の紅白定期やぞ



135: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:24:52.36
>>97
紅白なますやそれは



69: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:15:52.81
白味噌で鶏肉入れるんか…?



75: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:16:21.52
家は鶏肉、油揚げ、エノキ、人参、ゴボウ
かつおだしで塩と色付けで少量の醤油
器に盛るときにせりとかまぼこのっける



77: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:16:30.28
関東やけど鶏肉入れんわ



78: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:16:37.85
小豆は?殿堂入りでランキング対象外か



80: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:17:09.04
大根が入ってるの信じられんわ
絵面がわからん



81: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:17:10.22
かまぼこは関東風のすまし汁には合わない気がする



82: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:17:22.04
うちは元日は味噌仕立てに小松菜大根人参里芋
2日はすまし汁にかまぼこ三つ葉柚皮だったな



88: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:18:37.62
え、肉いれる?



93: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:19:39.41
>>88
入れたり入れなかったり家庭によってバラバラやな
山梨の爺さん所は入れてた
茨城の婆さん所は入れてなかった



92: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:19:23.60
博多雑煮ではブリを入れるよ。この時期露骨に値段が上がってツラい



100: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:21:00.60
ウチの地域焼餅に焼き鮭が定番なんやけど超ローカルルールらしくてびっくりしたわ



102: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:21:11.27
椎茸入れんとこもあるんか
アレ味を左右しよるからもう別モンやな



105: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:21:37.09
カシワに小松菜それにカマボコ
これが結論ね



137: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:25:04.86
日本で一番地域差がある料理やからあれが入ってないそれが入ってるのはおかしいなんて議論は不毛や
これに加えて県内でも地域差あるし





150: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:26:16.49
>>137
餅なし



176: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:28:49.54
>>150
沖縄はそもそも雑煮文化がないらしい



179: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:29:15.97
>>137
うちは雑煮文化が違う両親が結婚した結果お互いの要素をぶちこむキメラと化したわ



182: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:29:31.93
>>179



199: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:30:51.12
>>179
ぶっちゃけ雑煮って細かく言えば家ごとに違うからな
定義なんて雑でええんよ雑煮なんやから



221: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:33:51.83
>>199
地域や実家の雑煮が必ずしも好みに合うとは限らないしな
実際マッマは実家の味噌の雑煮が好きじゃなくてパッパの家で出してた鶏ガラ出汁に寄せたんや



210: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:31:59.99
>>179
わかる家もや



191: 名無しブレイド 2020/12/29(火) 09:30:17.20
>>137
こんだけ地域差出るのすごいね
一年最初だけだから、逆に伝統維持されるのかもね