1: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:22:07.94 ID:NeJiMSKD0.net
猟師のおっちゃんにもらったんやが
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引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1613989327/
2: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:22:26.84 ID:NeJiMSKD0.net
臭みがないねん
4: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:22:32.61
固ない?
5: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:22:47.70 ID:NeJiMSKD0.net
>>4
柔らかいで
柔らかいで
6: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:22:51.34
美味いけど美味すぎる程じゃない
7: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:23:01.90 ID:NeJiMSKD0.net
なんやねんw
8: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:23:02.70
血抜きのうまい漁師なんやな
臭いやつはほんま臭い
まあ気にせず食うけど
臭いやつはほんま臭い
まあ気にせず食うけど
70: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:32:19.75
>>8
血抜きのうまさよりほぼ捕れた時期とメスかどうかや
血抜きのうまさよりほぼ捕れた時期とメスかどうかや
9: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:23:03.12
美味しいけど胃もたれヤバい
5,6年前は満腹まで食べられた
5,6年前は満腹まで食べられた
14: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:23:39.83
>>9
油やばいよな
油やばいよな
11: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:23:30.24
ちゃんと処理してる猪はうまいよな
12: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:23:33.42
ウサギはいける
熊はキツい
熊はキツい
13: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:23:34.26 ID:NeJiMSKD0.net
新鮮で狩りたてやから臭みがないらしい
17: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:24:37.40
処理ちゃんとしてればマジで美味いよな
旨みは豚以上やわ
旨みは豚以上やわ
22: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:26:02.96 ID:NeJiMSKD0.net
>>17
豚より全然好きや
豚より全然好きや
157: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:47:24.55
>>17
脂の甘みが最高や
脂の甘みが最高や
23: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:26:33.06
固くて臭い豚肉以外のなにものでもないやろ
24: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:26:38.36
鹿うまい
25: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:26:38.83
自分で捌いたやつは結構おいしかった。家族は誰一人食べんから一人で食べた
26: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:26:52.04
猪肉のそばを食べたが
特に印象はなし
特に印象はなし
29: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:27:14.35
よく行く居酒屋がたまに猪入ったときは猪鍋出してくれるけどくっそ美味いよな
大将の親父さんが趣味で狩ってくるんだとか
大将の親父さんが趣味で狩ってくるんだとか
38: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:29:11.96
カチカチの肉貰ったけど食べられなかったで
50: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:30:13.03 ID:NeJiMSKD0.net
>>38
新鮮なとれたてじゃないと美味くないらしい
新鮮なとれたてじゃないと美味くないらしい
39: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:29:22.31
ぼたん鍋と雉は食べてみたい
43: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:29:37.16
豚肉の比じゃないくらい甘みがたまらんのあれなんでなん?
49: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:29:54.87
>>43
脂
脂
54: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:30:28.39
>>49
なるほど
なるほど
53: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:30:27.04
脂身がウマイのよ猪肉は
59: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:31:26.59 ID:NeJiMSKD0.net
>>53
基本赤身派なワイやけどこれの脂身は美味く感じたわ
基本赤身派なワイやけどこれの脂身は美味く感じたわ
55: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:30:39.62
美味いけど普通に豚肉でいい
56: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:30:49.15
猪はマジで血抜きのうまさで味全然ちゃうらしいな
65: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:32:04.60
何で読むん?ちょにく?
73: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:32:53.59 ID:NeJiMSKD0.net
>>65
ししにくでもちょにくでも合ってるやろ
ししにくでもちょにくでも合ってるやろ
66: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:32:10.23
この時期の雄の猪肉は不味い
68: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:32:15.76
山梨で食ったやつはちょっといい豚肉程度やったわ
値段ほどではなかった
値段ほどではなかった
77: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:33:30.23
ジビエは上手く処理してあるやつは全部美味いわ
78: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:33:47.48 ID:NeJiMSKD0.net
喉は結構乾くよなあ
79: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:33:54.98
まあちゃんと処理された猪肉は割と美味いわ
67: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:32:11.48 ID:NeJiMSKD0.net
老後にこれやりたいと思うんやがハードル糞高そうやね
82: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:34:27.09
免許取っても毎年狩猟登録でお金払うから年間3頭くらいとらないと元とれん
96: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:36:17.21 ID:NeJiMSKD0.net
>>82
知り合いの猟師のおっさんは1年に10頭くらい狩るとか言ってたわ
知り合いの猟師のおっさんは1年に10頭くらい狩るとか言ってたわ
109: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:38:26.99
>>96
うちの知ってるレジェンドは年間200頭くらいとる人おるわ300万くらい稼いでる
うちの知ってるレジェンドは年間200頭くらいとる人おるわ300万くらい稼いでる
179: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:54:25.07
北海道民のワイ、猪は食べたことないから一度でいいから食べてみたいわ
183: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:55:09.03 ID:NeJiMSKD0.net
>>179
北海道には猪おらんのか?
北海道には猪おらんのか?
190: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:57:35.07
>>183
居ないでー
居ないでー
184: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:55:21.93
>>179
北海道に猪はいないからな代わりにヒグマを狩るといい
北海道に猪はいないからな代わりにヒグマを狩るといい
190: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:57:35.07
>>184
エゾシカで勘弁して下さい
エゾシカで勘弁して下さい
194: 名無しブレイド 2021/02/22(月) 19:59:49.42
俺は大嫌いやけどうちにある鹿と猪の肉皆んな欲しがるから好きな人おるんやろな
親父が毎週2頭は解体して配りまくってるからな
親父が毎週2頭は解体して配りまくってるからな
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matomeblade
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