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1: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:01:20.915 ID:l4VGm9i40.net
それ以外になにか必要！？



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引用元:https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1623927680/


2: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:01:49.861
俺も土鍋で炊いてるわ



3: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:02:00.970
俺も5年くらい前に炊飯器捨てて土鍋にした



5: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:02:11.608
貧乏くさいけど保温機能欲しいかな



6: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:02:41.576
ご飯炊きながら煮物ができない



7: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:02:45.418
全部丸洗い出来るから土鍋の方が衛生的



8: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:02:52.036
土鍋買って米炊いてみたが見事に大失敗した
コツを教えてくれ



12: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:04:43.229 ID:l4VGm9i40.net
>>8
なによ！あんたご飯もロクに炊けないの？
米粒が硬いようなら浸漬時間を伸ばして炊く時の水も増やす！
逆にベチャベチャなら強火の時間を伸ばして蒸らしを短くしなさいって言ったじゃない！



13: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:04:56.345
>>8
米に水を吸わせればそうそう失敗はしないぞ
米洗ってそのまま30分放置して炊き始めよう



14: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:05:12.011
>>8
沸騰するまで中火
沸騰したら弱火にして10分±3分程度
最後の数分は香りや音で判断して火を止める
蒸らし15分
以上



18: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:07:10.362
>>14
沸騰したら弱火にして5分くらいでいいよ
火消して10分ほど放置
終始絶対にフタは開けずに



16: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:05:54.821
>>8
米洗う→吸水→米と同量の水を入れる→火にかける→沸騰したら弱火→炊けたら最後に10秒強火→蒸らす→食う



32: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:14:37.525
>>16
めんどくせーな



10: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:03:54.215
鍋とガスコンロ一口を専有すんなよ



11: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:03:55.585
この時代に原始的な土鍋
時代を逆行してるな



15: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:05:39.996
焜炉か竈がいるな



17: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:06:34.552
いや、米はもちろん浸してる　電気釜で２時間ぐらいいつも浸す
火加減とか時間とか蒸らし具合　とか難しいんだわ　わからん



19: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:07:38.640
まあ、米炊くたけなら蓋出来る安物アルミ鍋でも良いからな

成功すると結構美味いw



20: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:07:43.362
炊飯器は放ったらかしでも炊けるからな
土鍋はずっとついとらんならん



24: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:09:43.816
>>20
テレビでYouTube見ながら炊けるぞ
土鍋「ジュワーグツグツグツグツ！」
俺「お、沸騰した」弱火にしてまたリビングに
5分後火を止めてあとは放置



21: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:08:19.460
パックご飯便利すぎ



22: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:08:26.513
ちょい固めが好きで電気釜でも水減らしてんだけど
土鍋の場合、ひたひたな感じでいいんかしら？



28: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:11:21.714
>>22
米一合に対して200ccでちょい硬め



23: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:09:05.459
沸騰したらって土鍋の蓋の穴から出る蒸気で判断するのか？



25: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:10:10.226
>>23
うん
あと音でわかる



26: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:10:13.504
予約できないと面倒
暇なときは土鍋で炊いてる



27: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:10:46.428
わかってねえな
炊飯器は自動だから便利なんだけどね



30: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:12:13.883
朝めんどくさくね？



35: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:16:58.512
>>30
朝やるわけねーだろこんなん
まあやっても日曜とかだね

俺は電気釜だけどいつも４合炊いて５、６分割して冷蔵庫入れちゃう



31: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:13:50.467
土鍋が焦げ付いてこびりついちゃうの辛い



33: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:14:49.071
>>31
火が強すぎ
沸騰するまで→中火
沸騰したら→弱火



34: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:16:09.356
炊飯器ならお前が吸水させてる間に炊き上がるんだが？



36: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:17:15.109 ID:l4VGm9i40.net
炊飯器でも吸水させるでしょ！？
これだから日本の男は困るのよね！



37: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:17:18.475
綾波レイ「あたしがお鍋で炊けるもの」



38: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:24:19.983
>>37
シンジ「無いとおもうよ」



39: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:27:36.102
最近ベチャベチャなのしか炊飯器で出来ない
無洗米だからか？安い米だからか？



40: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:34:19.795
>>39
米によって水分含有率かわるから水の量変えなきゃ
吸水なんて捨てるような古米でもなきゃ不要



42: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:37:38.015
>>40
もっと減らさなきゃならんのか



44: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:41:45.788
5時起きで弁当作ってるのにいちいち土鍋なんか使ってられるか



45: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:46:01.727
給水させて無水鍋でコンロの炊飯機能で炊いてる
その日食う分の米を水の量なんかフィーリングで決めてささっと炊く



46: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:48:31.589
電子レンジで炊ける土鍋便利だったな



47: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:49:39.489
炊飯器使ったのは家庭科の授業だけだわ



48: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:49:52.561
電気圧力鍋が最強



50: 名無しブレイド 2021/06/17(木) 20:53:54.803
炊飯器の方が楽じゃん