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1: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:51:53.573 ID:uikVXs++M.net
半額につられて買ったんだが失敗したくねえ



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引用元:https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1624272713/


3: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:52:22.040
片面焼き



4: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:52:48.490
生



5: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:52:55.656
薄いなら冷凍して強火でサッと焼く



7: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:53:32.687
焼き方とかないだろ



8: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:53:37.238
普通に焼けよ



9: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:53:38.267
ウィスキーに30分浸してから焼け
騙されたと思ってやってみろ



25: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:01:48.720
>>9
うちのおかんが肉を焼く前に鬼ころして酒に浸けてた



31: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:05:30.476
>>25
玉ねぎ刻んで肉の表目に塗ったくってウィスキーに30分浸してから焼くと肉の繊維が柔らかくなるんだよね
玉ねぎとウイスキーはフライパンに入れてバターと醤油で炒めたらそのままソースになる



10: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:54:22.881
筋切って両面焼いてアルミホイルで包んでおっしまい



11: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:54:57.179
>>10
これが一番マシそう



12: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:55:20.235
>>10
食えよ！



23: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:01:26.559
アルミホイルに包む無能はまだいるのかw



28: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:03:31.469
>>23
いや実際やってみると全然違うわ
焼いてすぐ切って食うと皿びっちゃびちゃなるけどアルミホイルやったあとだとならないで口の中でびっちゃびちゃになる



34: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:06:03.325
>>28
焼肉でそんな事しないだろ
そうすると美味くなると騙されてるんだよ



40: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:10:15.781
>>34
焼肉はいわば焼いたステーキ切らずにそのまま一口で口の中放り込んでるようなもんだろ



33: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:05:54.341
>>23
お前の焼いたステーキ肉汁が皿に溢れてんぞ



38: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:09:28.658
>>33
お前はアルミホイルに包んで冷めたステーキにしないと肉汁が出てくるのか
焼き方が下手なだけなんだよw
普通に焼けばそんなの必要ない
ステーキハウスでアルミホイルに包まれた冷めたステーキ出てくるならその店教えてくれw



41: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:16:43.732
>>38
ホイルでなくとも蓋しないかな
中生より保温で汁がでなように火を通したら旨い
焼き肉と厚みが違うからだと思うけど



14: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:55:58.904
全然火が通ってなくて生焼け
初心者のありがちなミス



15: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:56:27.435
まず常温に戻す



16: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:56:47.563
細かく切ってサイコロステーキにしちゃう



30: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:05:05.624
>>16
これやるやつ控えめに言ってもクソよね
意味わからん



35: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:06:17.368
>>30
食べやすいじゃないか



17: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:56:56.257
生焼けで赤みが残ってる方がうまい



18: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:59:09.348
包丁研いで微塵切りにして塩と胡椒ふってこねて固めて焼く



19: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 19:59:44.892
一口大にカットして鉄板かフライパンで焼いてタレで食う



21: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:00:19.405
白い部分（スジ）を包丁でスッスッて切り目入れる
塩を多めに振る
弱火で蓋して片面5分ずつ



27: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:03:11.412
薄っぺらいって本当にステーキなのか？



37: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:07:26.154
炭火で焼くと安い肉でも美味しくなる



39: 名無しブレイド 2021/06/21(月) 20:09:59.822
常温に戻して筋切りしてテキサスチートすればある程度はまともになるだろ
焼き加減は好みあるから知らん