kinoko_shiitake
1: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:51:09
味かおり食感すべて高水準



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2: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:51:35
異議なし



4: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:52:01
正論スレは伸びない



5: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:53:12
舞茸なんだよなあ



23: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:59:30
>>5
これ



6: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:54:57
舞茸も味かおりは申し分ないけど食感が椎茸に劣る



8: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:56:17
食感は最強格



9: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:56:34
エノキ一択
椎茸は黒いしナメクジみたいやし何より不味い



10: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:57:28
舞茸定期
天ぷら、炊き込みごはん、etc大体うまいわ



11: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:57:29
言うほどしいたけの食感ええか？



12: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:57:51
僅差でマイタケ
ただ椎茸の方が安定感あって平均的なステータスは高い



13: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:57:57
触感的には笠の開いたなめこの方が好みかな



15: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:57:59
焼肉の時のエリンギに勝てるキノコおるんか？



16: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:58:05
しめじやぞ



17: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:58:37
意見割れまくってて草
少なくともしめじはねえわ



21: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:59:09
松茸としめじがうまい



24: 名無しブレイド 21/10/14(木)00:59:54
本しめじもええな



25: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:00:11
一番うまいきのこ
しいたけ,まいたけ,エリンギ,エノキ,ポルチーニ,しめじ,なめこ,トリュフ,ベニテングタケ



32: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:01:49
>>25
えのき人気ないんか



37: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:04:22
>>32
なめ茸瓶詰め以外は微妙やし…
>>33
ただの生椎茸では？



39: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:04:49
>>37
ホイル焼きもあるやろ！



40: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:05:36
>>39
しいたけの串カツもすこ



41: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:05:39
>>39
ホイル焼きなら少しバターのせてアワビタケ一択や



43: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:07:30
>>41
その食べ方で一番うまいキノコの話じゃなくて、そのキノコのうまい食べ方話してるんで…



214: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:32:05
>>25
まったけないやん



26: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:00:27
最強決定戦や



28: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:00:39
椎茸はソロプヤーやからなぁ…
自炊軍ドラフト指名ならナメコ、ヒラタケ、アワビタケ、ブナシメジの方取るわ



29: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:01:09
なめこ汁食いたいときの食いたさは異常



30: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:01:28
>>29
これは有能小泉構文



31: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:01:46
>>29
なめこ汁は反則的なうまさだけど、なめこ単体が弱くない？



36: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:04:03
七輪でしいたけ軽く焼いて生姜醤油つけてパクーよ



42: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:06:54
マイタケのが歯応えザクザクしててうまいわ



44: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:07:34
>>42
食感に関しては椎茸はスタメン落ちやな



46: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:08:12
>>42
踊り舞い狂うほど美味いから舞茸やしな



45: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:07:54
舞茸の天ぷら、な？



51: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:09:10
エリンギは？



52: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:09:38
>>51
バター炒め以外で食べ方ないからだめやろ



54: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:10:11
>>52
カレーに入れると結構な仕事するんやけどな
とかにグリーンカレー



55: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:10:50
>>54
あー確かにうまそう



57: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:11:52
>>52
他にもあるやろと思って調べたらマジでバター関連しか出てこなくて草



66: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:13:31
>>57
相性が圧倒的だからな



53: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:10:11
どのキノコも天ぷらにすると大体うまい



56: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:11:13
椎茸って口に入れるまでが1番美味しいよな



59: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:12:20
>>56
口にいれて噛んだ瞬間ちゃう？
キノコ汁じゅわっと出てくる瞬間



58: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:12:13
えのきしめじまいたけなめこ鍋にぶち込んでめんつゆで煮る



61: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:12:38
すき焼きのえのきなんだよなあ

エリンギは菌臭いし椎茸もぐにゃぐにゃしててキノコ臭い



63: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:13:03
>>61
エノキが1番臭いはエグいやろ…



65: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:13:30
>>63
エノキ臭くないやろ



68: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:14:09
>>65
エノキ独特の臭みあるで
癖の強さは一般キノコの中でも上位



72: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:14:41
>>68
うせやろ　すき焼きのエノキ全然臭くないぞ

まあすき焼きの割下で消されてるんやろけど



67: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:14:00
エノキは臭い癖強いよな
好き嫌いが分かれると思う



62: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:12:57
シメジと間違えて
ドクツルタケ食ってたわ、いやー焦った焦った



64: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:13:27
>>62
成仏



70: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:14:22
エノキの味噌汁はクッソうまい



71: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:14:30
舞茸→えのき→しめじ→エリンギ→しいたけ

これが順列



74: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:15:00
>>71
これ



76: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:15:38
味噌汁に限ってはなめこが最強



81: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:16:05
きくらげ、やぞ。



82: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:16:23
>>81
きくらげと卵炒めとかいう中華で化けるやつ



84: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:16:40
最近はひらたけもスーパーでよく見かけるわね



92: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:17:47
>>84
手で適当な大きさに割いて味噌汁にするとうんまい



88: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:17:09
中華丼にきくらげ入ってるとちょっと得した気分になる



89: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:17:15
嫌いなキノコじゃなくて好きなキノコ語ってな



95: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:18:05
舞茸?



100: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:18:35
>>95
これ
天ぷらも汁も鍋も炒め物もいけるクソ万能きのこ



103: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:18:59
>>100
しいたけもいけない？



106: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:19:18
>>100
舞茸自体は好きやけど鍋に入れると出てくる出汁の主張強すぎるのがなぁ…



107: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:19:20
こういう時ってしめじはぶられるよな
何にでも合う万能きのこなのに



112: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:19:40
>>107
ナンバー３くらいの存在よ



116: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:20:06
しめじはクセがちょっとあるからね
ワイはそこも好きやけど



119: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:20:17
しめじ癖あるか？



127: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:20:59
>>119
エノキの方がだいぶ癖は強いな



122: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:20:48
いうてキノコは全部癖あるやろ



126: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:20:58
>>122
一理ある



123: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:20:53
ワイは松茸を土瓶蒸しで食うのがキノコの食べ方やと一番すき



133: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:21:24
>>123
美味いよね
マジで好き



137: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:21:50
>>133
格が違うからね
香り松茸は伊達じゃないのよ



124: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:20:55
椎茸は普通すぎてなぁ
網焼きで水分抜いて醤油かけて食うのはきのこ界１やけど



125: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:20:58
味噌汁部門だとなめこが最高にすき



146: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:23:02
ワイはやっぱりエノキやなぁバターポン酢糞ほど美味いわ



154: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:24:04
豆腐にのせたら旨いキノコと納豆と混ぜたら旨いキノコNO1を教えてくれや



157: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:24:17
>>154
どっちもえのきなんだ…w



158: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:24:21
>>154
どっちもナメコ一択やな



160: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:24:40
>>154
どっちもなめたけ（エノキ）やで



163: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:25:04
>>157
>>158
>>160
意思の統一ができたら伝えてくれ



191: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:28:52
椎茸ってかなり好み分かれるタイプなのに秋の味覚の定番みたいになってるのおかしいやろ



195: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:29:30
>>191
どっちかというと松茸では？



207: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:31:24
お前らきのこに詳しいな
ワイは最近やっと舞茸の魅力に気付いたんやけど自炊のレパートリー貧相で、昨日食べたエリンギはバターと塩胡椒で炒めただけやったわ



220: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:33:32
>>207
素材の味をそのまま楽しむのが最高やで
素朴な味こそ至高なとこあるわ



227: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:34:46
>>220
それなら椎茸やろな嫌いやけど何にもつけんでも椎茸！って味しとるから



226: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:34:44
>>207
最適解のひとつじゃん



246: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:38:40
アヒ^～ジョとかいうキノコのための料理



252: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:39:59
>>246
オリーブオイル勿体なくてできんわ



253: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:40:05
>>246
トマトのための料理なんだよなぁ



258: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:40:59
お腹空いてきたわ
誰だよこんなスレたてたやつ



279: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:44:11
まぁなんやかんやブラウンマッシュルーム最強なんですけどね！



282: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:44:38
>>279
シチューに爆入れして食いたい



288: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:45:04
>>282
わかる～



293: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:45:42
お前ら天然のシメジを食ったことあるか？味濃すぎてそこら辺のステーキとかより全然ジューシィで美味いから、山でキノコ見つけたらとりあえず食ってみろ



298:名無しブレイド21/10/14(木)01:46:15
>>293
分かったで！ｸﾞｴｰｰｰ



296: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:46:10
>>293
罠にかけようとするのやめろ



297: 名無しブレイド 21/10/14(木)01:46:13
>>293
素人にきのこ狩り勧めるな定期



229:名無しブレイド21/10/14(木)01:35:52
そろそろ鍋の季節か
えのきで嵩増ししたろ



引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1634132062/

みんなの反応


1.名無しのコメ民
ヒラタケなんだよなぁ。


2.名無しのコメ民
なめこはうまいけど味噌汁限定な所はある


3.名無しのコメ民
エリンギやろ
バター炒めを更にステーキソースかけて食うんや


4.名無しのコメ民
乾燥シイタケは何故あんなに高いのか