
1: 名無しブレイド 22/02/21 10:18:44 主
卵炒めた後に米を入れる派
vs
米を炒めた後に卵を入れる派
vs
卵かけご飯ご飯にした状態で炒める派
決着がつかない模様
vs
米を炒めた後に卵を入れる派
vs
卵かけご飯ご飯にした状態で炒める派
決着がつかない模様
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2: 名無しブレイド 22/02/21 10:19:08
そんな論争そもそもない定期
3: 名無しブレイド 22/02/21 10:19:46
>>2
あるぞ
あるぞ
4: 名無しブレイド 22/02/21 10:19:58
卵かけご飯ご飯にした状態で炒める派
これしかなあ
これしかなあ
5: 名無しブレイド 22/02/21 10:20:01
で、正解はなんや?
ワイはうんまいチャーハンが作りたいんや
ワイはうんまいチャーハンが作りたいんや
7: 名無しブレイド 22/02/21 10:20:18
>>5
冷凍チャーハン
冷凍チャーハン
8: 名無しブレイド 22/02/21 10:20:34
>>7
見も蓋もなくて草
見も蓋もなくて草
9: 名無しブレイド 22/02/21 10:20:47
>>7
正解
正解
10: 名無しブレイド 22/02/21 10:21:32
冷飯派とアツアツ派も
12: 名無しブレイド 22/02/21 10:22:04
そもそもやけどパラパラ信仰がムカつくねん
ほんのり油でぺたーしたくらいの方がすこ
ほんのり油でぺたーしたくらいの方がすこ
18: 名無しブレイド 22/02/21 10:23:16
>>12
それはマッマのチャーハンやな
店に行くと、パラパラで驚く
それはマッマのチャーハンやな
店に行くと、パラパラで驚く
32: 名無しブレイド 22/02/21 10:37:06
>>12
パラパラ通り越してパサパサになってるチャーハンは確かにまずい
米の一粒一粒はしっかりほぐれてるのに、全体としてしっとりしてるチャーハンが最強
パラパラ通り越してパサパサになってるチャーハンは確かにまずい
米の一粒一粒はしっかりほぐれてるのに、全体としてしっとりしてるチャーハンが最強
13: 名無しブレイド 22/02/21 10:22:32
卵を炒めた後に冷凍チャーハンを炒めるのがさいつよ
14: 名無しブレイド 22/02/21 10:22:36
ワイ飲食店バイトは卵炒めてからご飯乗せてるけどな
15: 名無しブレイド 22/02/21 10:22:43
上か下かやなくて好みの問題でしかないやん
16: 名無しブレイド 22/02/21 10:22:47
ザってさなんか持ち上げられてるけどちょっと塩辛すぎるよな
25: 名無しブレイド 22/02/21 10:24:40
>>16
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザチャーハン600gが持ち上げられてるのは味じゃなくて
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザチャーハン600gっネーミングやからな
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザチャーハン600gが持ち上げられてるのは味じゃなくて
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザチャーハン600gっネーミングやからな
17: 名無しブレイド 22/02/21 10:23:00
そもそもそれぞれで味や食感にどう違いが出るんや
19: 名無しブレイド 22/02/21 10:23:29
べちゃべちゃは不味い
21: 名無しブレイド 22/02/21 10:24:08
レタス入れときゃ正義
23: 名無しブレイド 22/02/21 10:24:20
王将の炒飯が一番好き
24: 名無しブレイド 22/02/21 10:24:31
パラパラチャーハンを身につけるってことは焼き飯を失うってことだからな
26: 名無しブレイド 22/02/21 10:25:04
強火でブワしてフライパンふりふりさせたいけど
IHやから無理やわ
IHやから無理やわ
28: 名無しブレイド 22/02/21 10:27:57
>>26
隣家で調理しなよ
隣家で調理しなよ
34: 名無しブレイド 22/02/21 10:38:06
卵を炒め切る前にご飯入れるのが正解やろ
35: 名無しブレイド 22/02/21 10:46:27
中華料理屋2か所でバイトしてたけど
米いれる米に卵かける炒める
卵炒める米炒める
米炒める卵炒めるの3パターンあったわ
どの方法でやってもプロなら大差ないって言われた
米いれる米に卵かける炒める
卵炒める米炒める
米炒める卵炒めるの3パターンあったわ
どの方法でやってもプロなら大差ないって言われた
38: 名無しブレイド 22/02/21 11:02:00
卵炒めて半熟状態にしてから米を入れる
39: 名無しブレイド 22/02/21 11:03:38
まずは
しっとり派とパラパラ派の戦いからや
しっとり派とパラパラ派の戦いからや
引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1645406324/
みんなの反応
2: 名無しのコメ民
油たっぷりの所に卵じゅわーしない炒飯なんて許さない
3: 名無しのコメ民
そんな論争ない定期
4: 名無しのコメ民
卵かけご飯ご飯にした状態で炒めるは邪道らしいけどね
油をケチるから不味い炒飯になる
プロの調理人の炒飯動画を見たら、想定の5倍ぐらい油を使ってる
炒飯を食べるのに体の事を考え無ければ、それなりの上手い炒飯が出来る
油をケチるから不味い炒飯になる
プロの調理人の炒飯動画を見たら、想定の5倍ぐらい油を使ってる
炒飯を食べるのに体の事を考え無ければ、それなりの上手い炒飯が出来る
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