中国で絶好調のスシロー（寿司郎） 「1年以内に中国で222店舗にする！」 高市「…」

【中国】スシロー、１年内に中華圏で222店体制へ

　FOOD＆LIFE COMPANIES（Ｆ＆ＬＣ）は、中華圏で傘下の回転ずしチェーン「スシロー」を2026年９月末までに最大222店体制にする。25年９月末から約４割増やす。足元では中国本土が中華圏店舗数の４割を占めており、人口の多い本土市場の開拓を進め、店舗網を広げる考え。６日には上海市に初出店する。

　Ｆ＆ＬＣは１日、上海市普陀区で６日開業予定の「上海環球港店」で内覧会を開き、「本土のお客さまから好評をいただけている」と手ごたえを示した。すしの品質や味が評価されているといい、上海市への初出店については「お客さまから多くの出店要望を受けてきた」と説明した。

　上海環球港店では、すしメニューを10～28元（約220～615円）の価格帯に設定。うち６割を10元として価格訴求を前面に打ち出す。握りの「漬けまぐろ（15元）」、サイドメニュー「カニ甲羅チーズ焼き（39元）」や「店内仕込み辻利濃厚抹茶プリン（14元）」など、開業に合わせて新メニューもそろえた。

　スシローは21年に中国本土で１号店となる店舗を広東省広州市にオープン。これまでに四川省成都市、湖北省武漢市、北京市、浙江省杭州市などで出店を進めてきた。現在は中国本土で約70店を展開する。

　上海市では６日、上海環球港店とともに、長寧区の「中山公園龍之夢店」が開業する。

>>