1: 牛乳トースト ★ 2026/04/02(木) 13:38:36 ID:rY4Od6UQ9
北海道・根室沖で1日、今シーズンの商業捕鯨が始まり、早速、根室港にミンククジラが初水揚げされました。

1日夕方、根室港に初水揚げされたのは、体長およそ8.2メートル、重さ5.8トンのメのミンククジラです。

国が決めている今年のミンククジラの捕獲枠は全国で145頭。

このうち、オホーツク海の割り当ては、2025年と同じ33頭となっています。

日本小型捕鯨協会 貝良文会長
「特にサンマを食べているクジラは脂が乗っている」

また、1日は、ミンククジラがもう1頭根室港で水揚げされました。

2頭は釧路と網走で解体された後、3日以降、北海道内を中心に販売される見通しです。

2026年4月2日(木) 11:18 HBC北海道放送
「サンマを食べているクジラは脂が乗っている」今シーズンの商業捕鯨始まる　北海道・根室港でミンククジラ初水揚げ　解体後、北海道内中心に販売へ | 北海道のニュース｜HBC北海道放送
「サンマを食べているクジラは脂が乗っている」今シーズンの商業捕鯨始まる　北海道・根室港でミンククジラ初水揚げ　解体後、北海道内中心に販売へ | 北海道のニュース｜HBC北海道放送
北海道・根室沖で1日、今シーズンの商業捕鯨が始まり、早速、根室港にミンククジラが初水揚げされました。1日夕方、根室港に初水揚げされたのは、体長およそ8．2メートル、重さ5．8トンのメのミンククジラです。…
ＨＢＣ　北海道放送


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8: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 13:45:06 ID:TWv0Cu9j0
鯨といったら竜田揚げ


11: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 13:47:22 ID:PeEeGjcU0
この前のナガスクジラは美味しかった。


52: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 19:11:15 ID:AxrFjWkX0
>>11
取り扱ってる店が少ないから刺身用の柵を見かけたら買うようにしてる。


12: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 13:48:56 ID:41DPt0bm0
大昔ならともかく、最近だと重金属の蓄積が怖い


14: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 13:49:47 ID:mkhh3sII0
ミンククジラの尾の身は絶品


19: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 13:55:34 ID:S4Ddqwsu0
クジラの刺身美味しいよね
あれを食べるとやっぱり魚じゃなく獣なんだなあと感じる


20: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 13:57:47 ID:YtY9Mi0M0
甘い醤油におろし生姜で食いてえーー


21: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 13:58:02 ID:5gMoJfRW0
ああ
釧路民だけど春がきたって感じ
季節の珍味が街にあふれる


25: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 14:04:05 ID:TkW6TqXx0
いうほど美味くないけどな
刺身なら牛刺しとか馬刺しの方が美味い


28: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 14:12:26 ID:GJdYsxgo0
生態系を守るためにたくさんホゲーしてくれ


37: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 14:32:04 ID:k4Dtg29z0
適度に間引かないとサンマが食われて減っちゃうんだよな


40: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 14:34:44 ID:WjpNIQ150
関東で半世紀近く前に給食で食って以来ほぼ食ってない
北海道じゃ普通に食うのか


46: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 15:32:30 ID:WgNEHU8k0
>>40
函館から稚内までスーパーにならぶよ。
100グラム200～300円位だが売り切れ残りせず購入されている。
余ったら他所の県に流す地産地消が好ましいな。


45: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 15:29:28 ID:BkKSjiSP0
鯨が増えるとアニサキスが蔓延。
さらには漁場に鯨がいるだけで魚が別な場所に移動してしまう。
魚はいるのに漁獲量だけが低下する原因の1つ。


49: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 15:38:24 ID:VuBdq+n00
>>45
低下してるの日本だけ定期


47: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 15:34:51 ID:85W3hDPt0
鯨は不味いからみんな食べなくなったんだろ


48: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 15:35:27 ID:Qzl7L2Gx0
小学生の頃は給食でふつーに出てたんだよな。
鯨の竜田揚げとか。
歳バレちゃうな。
俺は結構好きだったが、世間では牛豚の代わりの安い代用肉みたいな扱いだった。
鯨肉好きって言ったら婆さんに笑われた記憶が。


50: 名無しどんぶらこ 2026/04/02(木) 17:20:53 ID:2Pka47Yu0
くじら美味いよなあ
下処理や調理が難しいのか当たり外れあるけど

この前高齢の上司と飲みにいったとき、子供の頃に食べさせられたくじらが不味かったからと言って一口も手をつけなかったんだけど勿体ない


引用元:https://asahi.5ch.io/test/read.cgi/newsplus/1775104716/

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