1: 匿名 2026/04/26(日) 17:44:37
茗荷（みょうが）がやっと安くなってきましたので、色々美味しい食べ方を紹介し合いましょう！
（私の地域では、冬場は３本で298円とかなので、半年以上食べられませんでした）

贅沢する時は、生のホタテにオリーブオイル、ポン酢、小口ネギ、みょうがの千切りでカルパッチョにします

給料日前は、シンプルに豆腐や長芋にみょうがの千切りをわさび醤油で食べます


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14: 匿名 2026/04/26(日) 17:48:04
>>1
きゅうり、長芋、トマト、オクラなど好きな野菜と塩昆布・ごま油で和える


19: 匿名 2026/04/26(日) 17:49:56
>>1
きゅうり、ちくわ、茗荷を細切りにして、すりごまとマヨネーズ、少しの麺つゆ入れて混ぜると美味しいよ〜


33: 匿名 2026/04/26(日) 17:57:01
>>1

かんたん酢に漬けるのと
なめろうに叩き込んだら美味しかったよ


54: 匿名 2026/04/26(日) 18:03:42
>>1
味噌汁にいれる
甘酢に浸ける
ーカルパッチョは知らなかったなあ！
やってみますね、美味しそうだ


3: 匿名 2026/04/26(日) 17:45:38
うちの庭に生えてくる
でも誰も食べない


21: 匿名 2026/04/26(日) 17:50:35
>>3　凄く羨ましい


25: 匿名 2026/04/26(日) 17:52:43
>>3
いいなー！茗荷好きだけど高いんだよ


48: 匿名 2026/04/26(日) 18:00:47
>>3
パクチー好きなら好きそう
なんか癖の風味が似てる


9: 匿名 2026/04/26(日) 17:47:22
味噌に3日くらい漬けてそのまま食べる。


12: 匿名 2026/04/26(日) 17:47:45
糠漬け、美味しいよ😋


15: 匿名 2026/04/26(日) 17:48:10
茗荷を食べ過ぎると物忘れしやすくなる

と、いう迷信がある


37: 匿名 2026/04/26(日) 17:58:46
>>15
なんでやろ？危険なやつなんかな？


39: 匿名 2026/04/26(日) 17:59:09
>>15
うちの父の実家の家紋が　抱き茗荷

だからバカばっかって笑われてる。


40: 匿名 2026/04/26(日) 17:59:12
>>15
その話『まんが日本昔ばなし』であったな〜


16: 匿名 2026/04/26(日) 17:49:02
みょうが茎をたくさん買って豚肉と炒めます


17: 匿名 2026/04/26(日) 17:49:08
お味噌汁、大好っき!!
千切りした茗荷と生姜、酒醤油の炊き込みご飯も


26: 匿名 2026/04/26(日) 17:52:52
きゅうり、なす、ミョウガをみじん切りにして山形風だしを作る
熱々ご飯に乗せて食べると食欲の無い夏でも美味しく食べれる


27: 匿名 2026/04/26(日) 17:52:58
茗荷好きなので茗荷谷を通るたび茗荷のことを思う
あのあたりでは茗荷がよく獲れたのかな？


28: 匿名 2026/04/26(日) 17:53:05
ミョウガの豚汁

小説にあって真似したら美味しかった
材料はミョウガと豚肉だけです


31: 匿名 2026/04/26(日) 17:54:48
カツオのたたきに茗荷や大葉や玉ねぎを大量に乗せてポン酢で食べる


43: 匿名 2026/04/26(日) 17:59:40
茗荷を半分に切って豚の生姜焼き。
玉ねぎの代わりに茗荷を入れます。


50: 匿名 2026/04/26(日) 18:02:09
みょうがを焼き鳥みたいに串にさして焼く。
仕上げに酒でのばした味噌をのせて軽く焦げ目がついたら食べる。
おつまみに最高！


52: 匿名 2026/04/26(日) 18:02:16
甘酢漬け!!色も綺麗だし茎だけあつめたのが安く売ってるからそれで作る！
あとはカイワレ、大葉、小ネギとかと刻んでタッパーに入れておくと何かしら便利
たくさん使うからすぐなくなっちゃうけど


55: 匿名 2026/04/26(日) 18:04:28
豚ロースに巻いて焼いて甘酢かけて食べるのが好き


57: 匿名 2026/04/26(日) 18:05:02
何度もトピ画見て🍠さつま芋トピだと思い開いちゃう･･･、一度コメントまでしたのにww


引用元:https://girlschannel.net/topics/6114625/

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