1: 匿名 2026/06/02(火) 20:09:05.55 ID:??? TID:SnowPig
「中華料理店」の倒産動向（2026年1-5月）
地域に根差した大衆的な「町中華」や本場志向の「ガチ中華」など、根強い人気がある中華料理店。2026年1-5月に発生した「中華料理店」の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は12件となった。
1-5月累計でみれば、2024・25年の水準（各19件）に比べて3割以上少なく、年間で過去最多だった2025年（31件）をピークとして4年ぶりに前年を下回る可能性がある。
「町中華」は近年、昔ながらの佇まいや雰囲気が若年層にとって「エモい」と注目されたほか、注文から提供までがスピーディーで、サラリーマンなどを中心に一人でサッと食事を済ませる場所として重宝されてきた。
また、物価高で実質賃金が低下するなか、安くてボリュームのある料理が多い町中華は、テレビ番組など特集されるなど知名度も高まった。
麻辣湯（マーラータン）をはじめとした、「町中華の価格で食べられる本格的な中華料理」＝ガチ中華ブームも加わり、学生から健康志向の女性層など幅広い顧客層の開拓にも成功した。
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11: 匿名 2026/06/02(火) 20:15:23.02 ID:IyG8K
>>1
グラフを見ればまったく喜べない。
ニュースにするほどではない。



9: 匿名 2026/06/02(火) 20:14:38.46 ID:eLHJJ
安い町中華の方が満足度は格段に上。



10: 匿名 2026/06/02(火) 20:14:46.67 ID:o8jqE
町中華は他のレストランと比べて値上げ幅が小さい店が多い



17: 匿名 2026/06/02(火) 20:18:14.27 ID:RK9By
後継者問題がかなりあるよ



21: 匿名 2026/06/02(火) 20:29:50.41 ID:qkNCl
地元で長くやってる町中華をマズイと言うやつは味覚障。



24: 匿名 2026/06/02(火) 20:31:36.12 ID:3lMjZ
ラーメン専門店の高価格化で、街中華に行くようになったもんな



27: 匿名 2026/06/02(火) 20:40:52.37 ID:aTq4i
カウンターが油でベタついてる町中華にハズレ無し説🍜🤔



31: 匿名 2026/06/02(火) 20:49:49.35 ID:d39c4
中華飯の安さは異常だからね
日本人が貧しくなればなるほど、中国に近づいていくのは滑稽



34: 匿名 2026/06/02(火) 21:10:15.71 ID:4V66l
もう安くもないけどな。ランチセットとか1000円余裕で越える



35: 匿名 2026/06/02(火) 21:15:53.39 ID:Q3i4Z
30年前に通ってた近所の町中華はほぼ全滅しとるね



39: 匿名 2026/06/02(火) 23:22:24.99 ID:aTq4i
火力が問題やろが🔥
ウチみたいなIHじゃある程度の調味料あってもお話にならん😩
レバなんて塊で買ってきて捌いて片栗粉まぶして別鍋で揚げる気になんかならんわ🤣



40: 匿名 2026/06/02(火) 23:26:53.44 ID:jVVcK
単純にあらかた間引きされた結果倒産ペースが落ちただけかと



41: 匿名 2026/06/02(火) 23:30:35.94 ID:aTq4i
コロナ給付金でギリギリ食い繋いでた店も少なくないからな😑



引用元:https://talk.jp/boards/newsplus/1780398545

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