大根おろしの季節ですね！

>>1
暑っつい日にスーパー入って、惣菜コーナーでおろしチキン竜田とか、おろしって文字を見ると買ってしまう

>>1

>>1
大根おろし大好きだけど、貧乏性だから絞った汁がもったいないって思っちゃう

>>1
大根の旬は冬

>>1

ここのなにかと半端な地方都市
綺麗な良い大根が売ってなくて
すぐカビるか売ってる時点でカビていたり
しっぽの先が悪くなってるか切り落として誤魔化していたり
生えてるヒゲがカビて黒かったり

カビてなくてもカビくさかったり
どんな状況で作られているのか知らないけど
なかなか良い大根がなくて困る

>>1
最近大根高いんだけど

>>1

10分以内に食べないと
栄養がすぐに抜けて飛んで行ってしまって意味がない

>>1
食事の最初に食べると痩せるとMegumiが言ってた

>>1
ちりめんじゃこと大葉刻んだのと一緒に三杯酢にした大根おろしが大好き
今年はしらすが豊漁で多く出回ってるからプリン体に気を付けながら毎日のように食べてる

>>1

これからの季節に大根おろしはとてもいいけど
困ったことに湿度の猛烈に高い地域に住んでいるから
野菜なんか、カビっぽかったり傷みかけみたいなのばかりになるのよね、夏は
育てている時から土での状況も湿度で凄く悪い感じ

>>1
大根って冬が旬だと思ってたわ

>>1
大根は冬

>>1
夏の大根は固くなるよ？　大根の旬は冬

固くなるからすりおろして食べる→それを大根おろしの季節だと？

>>2
基本的に旬は冬だけど、夏大根とか春大根もあるね。暑くなるから、大根おろしでサッパリとって言う意味じゃないのかな？

>>2
私は便秘解消のために毎朝食べている。

効果てきめん。

>>7
は？

>>9
私も大根って冬のイメージ

風邪の流行りやすい冬に大根を食べて、風邪予防しようよみたいなイメージしかなかったわ

>>9
私も、季節選べって言われるなら冬のイメージだ
大根おろしでみぞれ煮とかあったまるしよくやってた

>>13
シャクシャクはやめてほしい

>>22
大根おろし作れますってブレンダー（おろすのはフードプロセッサーもどき）持ってるけど、やっぱりイマイチだった
ほんとに秒で大量におろせるから楽なんだけどなぁ

>>22

大根おろしは怒って擦ってはいけないと聞く

怒りで力任せに強く速くすると、辛くなるだったかな？
機械だと速い分いまいちなのかも

あやふやすまん

>>22
面倒なときはフードプロセッサー使うんだけど、空気を含むからフワフワ過ぎて美味しくない。

>>25

なかなかの重労働だよね笑
水分も多いからそのままだと味がぼやけるし
かと言ってせっかくの大根おろしの水分を捨ててしまうことも栄養素も捨ててしまってるわけだし

下ろし立てが1番栄養があるのに
10分以内で食事にとりかからなければ大根をおろした意味がないので他の用意と同時にするのもなかなか大変だしね

>>38
そもそもフグタ家の同居は
マスオが隣人宅の塀を壊して薪にして
隣人と揉めたから

>>43
横。
普通に考えたら、ヤバい婿。
でも義両親とも上手くやってるし、穏やかそうで問題を起こしそうな人には見えないだけに、余計に意外だ。

>>56
私も冬から毎日食べてる。大根作ってる人から16本もらったことから始めたけど毎日1/2本食べてるよ。県内で１番大根消費してるって旦那にいわれてる。

>>53
おろす部位とおろし方
葉に近い方で
上下に動かさず力を抜いて丸く回す

>>58
醤油を垂らしお湯を加えて飲んでる
揚げ物を食べたような時は胃がさっぱりする
胃酸が多めの人には胃薬代わりになるよ
体質によるのでは？

>>58
あくまでも「空腹時」に飲まないよう気をつければ大丈夫だよ！

>大根おろしの汁は、消化酵素やビタミンCなどが豊富で胃もたれ予防などに役立つ一方、空腹時にそのまま飲むと大根に含まれる消化酵素ジアスターゼが空腹時の胃を急に動かせたことと、大根おろしの辛み、２つの刺激により、迷走神経が過剰に反応する「迷走神経反射」が起こり、血圧が低下して一時的に失神すると考えられる。

>>34
可愛い大根おろし😍
七輪で焼いたサンマに添えたい。