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1: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:45:20.95 ID:8b5wNR430.net
ずっと暇なんや



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引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1610520320/



3: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:45:54.25 ID:8b5wNR430.net
ないか



5: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:46:03.82
牛で1番脂身が少ない部位教えてや
焼肉屋で食えるとこがええ



8: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:46:58.79 ID:8b5wNR430.net
>>5
モモとかウデ、ランプ
ヒレは高いやろ



6: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:46:05.56
猫肉ってうまいの？



10: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:47:18.59 ID:8b5wNR430.net
>>6
ウサギまでしか食ったことない



7: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:46:06.03 ID:8b5wNR430.net
お肉ううううう



9: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:47:08.65
てっちゃんの焼き加減むずい



11: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:47:37.11 ID:8b5wNR430.net
>>9
皮先に焼くんやで



12: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:47:52.68 ID:8b5wNR430.net
シビレ食いてえええ



13: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:48:13.46 ID:8b5wNR430.net
ないんか



14: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:48:37.64 ID:8b5wNR430.net
ホルモンが一番専門分野なんじゃ



15: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:48:48.03
タレで揉み込んだ方がうまいのになんでほとんどの焼肉屋は切ったままだすんや？



17: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:49:15.51 ID:8b5wNR430.net
>>15
分かってんなお前



18: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:49:39.44 ID:8b5wNR430.net
焼肉は仕込みとタレが命や



19: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:49:53.58
焼肉とか塩ちょんでいいんだよ派に何か一言あるか？



20: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:50:41.53 ID:8b5wNR430.net
>>19
めちゃイイ肉なら異論ないよ
でも焼肉屋って利益率高い肉をいかにタレで美味く食わせるかなんだよな



21: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:50:55.98
冷凍物の肉上手く解凍するにはどうしたらええんや



24: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:52:06.04 ID:8b5wNR430.net
>>21
水につけとくのがベストだけど真空じゃないパックのままならまずは冷蔵庫



27: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:52:53.61
>>24
流水じゃなくて水でええんか



30: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:53:11.31 ID:8b5wNR430.net
>>27
水で全然OK



31: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:53:17.67
>>24
どんな状況でも冷蔵庫解凍が最善やと思っててんけど真空パックなら水の方がええんか？



38: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:55:00.87 ID:8b5wNR430.net
>>31
すまん急ぎ具合によるわ
あと時期にも



43: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:56:33.52
>>38
年通して一番美味く解凍できる方法知りたい
美味く解凍できるなら時間は問わん



47: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:57:22.88 ID:8b5wNR430.net
>>43
今まで冷蔵庫で解凍してたんやろ？それが一番最善やで



50: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:57:48.46
>>47
サンガツ



22: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:51:23.15 ID:8b5wNR430.net
ホルモンを塩で食うのは店の仕込み方によるな
テッチャンとかそのまま切って出す店ばっかやし



23: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:51:49.15
焼肉きんぐと肉匠酒井ってどっちがいいの？



28: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:52:57.32 ID:8b5wNR430.net
>>23
後者は行った事ないけど焼肉きんぐはスタンダード食べ放題ならワイのオススメは漬け込んだハラミステーキとカルビステーキやな



35: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:54:26.89
>>28
壷焼きのハラミとかやんな！
あれ確かに上手いわ
ニキオススメの焼肉食べ放題店教えてくれや



40: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:55:42.50 ID:8b5wNR430.net
>>35
ワイは自分の店以外あんま行かんからチェーンそんくらいしか行かんのや
牛角はやめとけってだけやな



42: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:56:28.57
>>40
店持ってんの？



48: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:57:30.17 ID:8b5wNR430.net
>>42
持ってるよ



26: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:52:21.62
くっそ臭いホルモン出されたらどうするのが正解なんや
糞の臭いして無理やったわ



34: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:54:20.63 ID:8b5wNR430.net
>>26
その時点でワイは食えない
タレに付けて焼き直すか卓上の塩で振るしかないな



45: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:57:08.89
こないだ行った焼肉屋で上三種盛り頼んだら上は仕入れてないんですって言われたけどなんなん？
仕方なく並カルビ頼んだけど美味しかった
焼肉屋で食うとなんであんなに美味しくなるん？



55: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:58:54.42 ID:8b5wNR430.net
>>45
ガス焼きとか炭焼きとかは美味しくなる様に出来てるんや



49: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:57:44.84
噛みきれる食いやすいホルモンあるかハチノス的なの



58: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 16:00:03.15 ID:8b5wNR430.net
>>49
ハチノス噛み切れるってことは普段ボイルされた奴食ってるって事やな
噛み切れるホルモンってそうそうないな



33: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:53:55.43
よくある店のタレの味家でしたいんやがレシピ教えて



52: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 15:58:08.14
教えろや典型的なのでいいから



60: 名無しブレイド 2021/01/13(水) 16:01:22.67 ID:8b5wNR430.net
>>52
すまん見過ごしてた
キッコーマン薄口醤油
酒
みりん
砂糖
赤ワイン
にんにく
生姜
レモン汁
味の素
りんごのすりおろし
はちみつ
白ゴマ

適当にブレンドしてくれ